Setzlinge Chörblichrut
Die gut 2 cm langen, dunkelbraun glänzenden Samen des Chörbichruts zum Keimen zu bringen, gelingt nur über den Winter. Es braucht die Winterkälte und -Nässe, damit im Frühling die zarten Pflänzchen zum Vorschein kommen. Als Setzlinge gedeihen sie in jedem Garten oder auch in grossen Töpfen. Am liebsten haben sie einen gut gedüngten Boden in halbschattiger Lage. Eine Pflanze wird über einen Meter hoch und liefert genügend Blätter für die Küche einer ganzen Familie.
Das frische Chörblichrut ist ein wertvolles Gewürzkraut für Suppen, Salate, aber auch für Süssspeisen. Zu einem Chörblichrut-Setzling gibts Rezeptideen und Infomaterial.