Die Perle "Chörblichrut" ist im ganzen Emmental daheim. Nur ist sie selten geworden, diese traditionelle Heil- und Küchenpflanze. Wir sind im oberen Emmental unterwegs, um essbare Wildkräuter und Heilpflanzen zu entdecken: Und natürlich darf dabei die Emmentaler Spezialität, das Chörblichrut, nicht fehlen. Auf dem gemeinsam geführten Permakulturhof Balmeggberg, wo eine kleine Plantage dieser Pflanze steht, gibt es ein Mittagessen mit kulinarischem Schwerpunkt Chörblichrut (auch Süssdolde/Myrrhis odorata genannt).